Салат с баклажанами и кукурузой

Состав / Ингредиенты:

• Баклажан 1 Штука (маленького размера)
• Помидоры черри 5-6 Штук
• Кукуруза 3-4 Ст. ложек (консервированная или замороженная)
• Укроп 1/4 Пучка
• Петрушка 1/4 Пучка
• Каперсы 1-2 Чайных ложек
• Масло растительное 2-2,5 Ст. ложки (1 ст.л. — для баклажанов, 1-1,5 ст.л. — чтобы заправить салат)
• Сок лимона 1 Ст. ложка
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Сахар Щепотка