1. Рецепт приготовления салата из сладкой кукурузы начинается с подготовки всех необходимых ингредиентов.
2. Мелко нарезать лук и зелень.
3. Лук немного посолить и дать постоять минут 20. Затем промыть и просушить его.
4. Огурцы порезать средними кубиками.
5. У перца удалить семечки, хорошо промыть его и порезать кубиками.
6. Смешать йогурт и сметану, добавить оливковое масло и тщательно размешать до однородной массы.
7. Добавить мелко рубленный или тертый чеснок. Тщательно перемешать.
8. Кукурузу, огурец, лук, перец и зелень отправить в глубокую миску.
9. Добавить заправку, сбрызнуть винным уксусом и тщательно перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу.
10. Простой рецепт салата из сладкой кукурузы станет более оригинальным, если добавить в него мягкий сыр.
Перед подачей можно украсить зеленью.