Салат моем, сушим и рвем руками на небольшие куски.
Болгарский перец нарезаем полосочками.
Говядину также режем небольшими полосками.
Готовим соус, смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло.
Перемешиваем листья салата с говядиной и соусом. Сверху выкладываем болгарский перец в каждую порцию отдельно. Можно украсить сверху зеленью.