Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Грибная полянка" с курицей

Салат "Грибная полянка" с курицей

Отзывы (4)

Евдокия Антонова

13.02.2015
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Салатик - интересный, вкусный. Необычная система формовки салата - салат укладывается сверху вниз, а потом переворачивается. попробуйте "Грибную полянку" с курицей.

Описание приготовления:

Для приготовления салата картошку и куриное филе придется отварить заранее, но можете использовать и готовые продукты - может, курица из бульона осталась. Эти и все остальные ингредиенты надо измельчить и выложить слоями. Затем переворачиваем и украшаем.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель отварной 4 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Майонез 100 грамм
Петрушка 100 грамм
Шампиньоны маринованные 200 грамм
Морковка по-корейски 100 грамм
Куриное филе отварное 300 грамм

Количество порций 4

Калорийность

136 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Грибная полянка" с курицей"

Салат "Грибная полянка" с курицей - фото шаг 1

Подготовьте глубокую миску для салата. Оберните ее пищевой пленкой или используйте одноразовый пакет-майку.

Салат "Грибная полянка" с курицей - фото шаг 2

На дно миски шляпками вниз выкладываем шампиньоны целыми.

Салат "Грибная полянка" с курицей - фото шаг 3

Нарезаем мелко петрушку. Выкладываем на грибы.

Салат "Грибная полянка" с курицей - фото шаг 4

Нарезаем мелко отварную курицу. Выкладываем поверх зелени. Смазываем майонезом.

Салат "Грибная полянка" с курицей - фото шаг 5

Корейскую морковку выкладываем сверху на курицу.

Салат "Грибная полянка" с курицей - фото шаг 6

Смазать майонезом.

Салат "Грибная полянка" с курицей - фото шаг 7

На крупной терке натрите картофель отварной. Смажьте майонезом.

Салат "Грибная полянка" с курицей - фото шаг 8

Отварные куриные яйца натереть на терке и выложить последним слоем. Смазать майонезом. Дайте салату постоять в холодильнике 30 минут. Перед этим хорошо утрамбуйте салат в миске.