Салат по-корейски из огурцов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем поклонникам азиатской кухни предлагаю опробовать рецепт приготовления салата по-корейски из огурцов - из самых доступных ингредиентов вы сможете приготовить яркое, острое и пикантное блюдо в лучших традициях Востока!
Описание приготовления:
В западной кухне принято есть салаты из свежих овощей непосредственно после приготовления, и чем быстрее, тем лучше. Корейцы, напротив, предпочитают салаты настаивать. Основными из легко воспроизводимых в наших условиях салатных заправок являются соевый соус, рисовый уксус, острый перец и кунжутное семя (и кунжутное масло!). Впрочем, рисовый уксус с легкостью заменяется винным, а кунжутное масло - другим растительным. Аромат в этом случае, конечно, не будет таким насыщенным, но все-таки лучше так,чем никак.Узнав, как приготовить салат по-корейски из огурцов, вы очень удивитесь - основные ингредиенты, которые потребуются для этого блюда, мы часто используем, но редко пытаемся сочетать. Попробуйте это сделать - и вы откроете для себя новый неожиданный вкус привычных продуктов!
Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 500 грамм
- Перец чили 0,5-1 штуки
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Уксус столовый 1 ч. ложка
- Сахар По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Кунжутное семя 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат по-корейски из огурцов"
Огурцы вымыть и нарезать брусочками.
Нарезать перец чили.
Почистить и измельчить чеснок.
Добавить к огурцам чеснок и уксус.
Посолить, посыпать сахаром, влить соевый соус и перемешать.
Нагреть сковороду с растительным маслом, бросить кунжут и перец чили. Обжарить, помешивая, в течение нескольких секунд, и вылить на огурцы.
Перемешать и убрать в холодильник хотя бы на полчаса.
Переложить в салатник и подать на стол.
Оценить рецепт Салат по-корейски из огурцов
4.5
37
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат из капусты и огурцов
Салат из свеклы с огурцами
Салат из груш с огурцами
Салат с клубникой и огурцом
Салат из моркови и огурца
Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков
Салат с тунцом и огурцом
Салат из редиски и огурцов
Салат из яблок и огурцов
Салат по-корейски
Салат по-корейски из кабачков
Салат по-корейски из морской капусты
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
рецепт салата столичного
Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепты из творога на праздник
рецепт салата столичного
Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепты из творога на праздник