Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Стручковую фасоль обжарьте в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Жареную фасоль выложите в тарелку.
Помидоры хорошо помойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте к фасоли.
Вареные яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и выложите в тарелку.
В отдельной емкости соедините сметану, горчицу, соль, мелко нарезанную зелень, чеснок и хорошо все перемешайте.
Заправьте салат и хорошо все перемешайте.
Салат "Паради" готов. Приятного аппетита!