В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат "Лебединая верность"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот салат можно отнести к списку праздничных. Он не только очень красивый и нарядный, но ещё и очень вкусный. Лебединая верность безусловно понравится мужчинам, женщинам он тоже придется по вкусу.
Описание приготовления:
Салат "Лебединая верность", наверное, один из самых романтичных и праздничных салатов. Он красиво смотрится на праздничном столе, но, думаю, что самым уместным такой салат будет на 14 февраля или к 8 Марта. Так или иначе, блюдо заслуживает места на любом праздничном застолье. К тому же, он очень вкусный и сытный, да и готовить его не так уж и сложно. Как приготовить салат "Лебединая верность", смотрите в рецепте, подробные фото помогут вам.Состав / Ингредиенты:
- Вареная говядина 200 грамм
- Консервированная фасоль 300 грамм
- Яйцо вареное 5 штук (2 в салат, 3 - для украшения)
- Отварная морковь 2 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Маринованные огурцы 2 штуки
- Укроп 1/2 пучка
- Майонез 200 грамм
- Сахар 1/2 ст. ложки (для лука)
- Уксус 1 ст. ложка (для лука)
Количество порций
4
Как приготовить "Салат "Лебединая верность""
Сначала сделаем лебедей. Из двух вареных яиц срезаем небольшую полоску белка, делаем хвосты для птиц. Яйца откладываем в сторонку.
Берем новое яйцо, вырезаем из него "шеи", а из вареной морковки — "клюв". "Глазами" будут горошины перца. Прикрепляем клюв к шее кусочком зубочистки. Но не забудьте предупредить о зубочистке гостей:)
Берем яйца, которые мы отложили, делаем небольшие надрезы для хвоста и крыльев. Крылья вырезаем из остатков другого яйца.
Лук нарезаем полукольцами, добавляем 1/2 ст. ложки сахара и уксус. Хорошо перемешиваем и оставляем на минут 15.
А теперь готовим салат. Два яйца и все, что осталось после приготовления лебедей, нарезаем небольшими кубиками. Также нарезам кубиками одну морковку.
Отварную говядину и маринованные огурцы нарезаем небольшими кусочками.
В миске смешиваем все продукты для салата: говядину, огурцы, яйца, морковку, фасоль и маринованный лук. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.
Выкладываем салат на красивое блюдо в форме сердца. Нарезаем морковку полукольцами, красиво выкладываем её по бокам салата.
Собираем все части лебедей, соединяем их зубочистками. Лапки делам их морковки, а сердечки — из красного перца.
Ставим птиц на салат, украшаем блюдо укропом. Салат "Лебединая верность" готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Лебединая верность"
4.7
3
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ