В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Салат "Оливье" с рыбой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Известны десятки вариантов этого салата, но сегодня я хочу предложить вам простой рецепт салата "Оливье" с рыбой. Уверена, что многие ваши гости такого не пробовали - так удивите же их! :)
Описание приготовления:
Конечно, этот салат можно делать не только с белой рыбой - например, с слабосоленой семгой или рыбой горячего копчения он тоже будет очень неплох. Но этот вариант - очень нежный и легкий! Использовать можно самую разную белую рыбу - от трески до судака. Кстати, последний вариант - один их моих любимых.К тому же простой рецепт приготовления салата "Оливье" с рыбой не самых дорогих сортов не ударит вас по карману, а стало быть, его можно использовать для повседневного меню. Добавив же в него немного морепродуктов - креветок или крабов - вы без лишних хлопот и затрат получите уже вполне праздничное блюдо.
Итак, рассказываю, как приготовить "Оливье" с рыбой. Отзывов буду с нетерпением ждать в комментариях.
Состав / Ингредиенты:
- Филе белой рыбы 600 Грамм
- Картофель 4-5 Штук
- Огурцы свежие 2-3 Штук
- Морковь 2 Штуки
- Пучок зеленого лука 1 Штука
- Банка консервированного горошка 1 Штука
- Яйца 5 Штук
- Майонез домашний 1 Стакан
- Сметана 15% 0,5 Стакана
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Салат "Оливье" с рыбой"
Филе белой рыбы отварить до готовности. Остудить. Разобрать или нарезать на небольшие кусочки.
Картофель и морковь отварить " в мундирах". Остудить и нарезать.
Отварить яйца вкрутую. Залить холодной водой. Очистить от скорлупы.
Измельчить ножом или с помощью крупной терки.
Огурцы вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Зеленый лук тоже.
Открыть банку с горошком, слить маринад.
Соединить все ингредиенты в глубокой посуде. Посолить, поперчить. Заправить майонезом и сметаной. Хорошо перемешать и остудить в холодильнике в течение 1-2 часов. Перед подачей на стол выложить горкой в салатник или на порционные тарелки при помощи формы. Украсить по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Оливье" с рыбой
3.5,
всего
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с креветками и авокадо
Соус "Сэн сой"
Кальмары, фаршированные овощами
Творожные плюшки "Бешеная тыква"
Куриный пудинг
Салат с креветками и авокадо
Соус "Сэн сой"
Кальмары, фаршированные овощами
Творожные плюшки "Бешеная тыква"
Куриный пудинг
Редакция рекомендует:
Салат "Оливье" с семгой
"Оливье" с горбушей
"Оливье" из красной рыбы
Оливье со скумбрией
Салат "Оливье" 1904 года
"Оливье" с раковыми шейками и красной икрой
Салат Оливье с кальмарами
"Оливье" с креветками и авокадо
"Оливье по-царски"
Салат "Оливье" с раковыми шейками
Салат "Оливье" с крабовыми палочками
Салат "Оливье" под шубой
Подборки рецептов:
Комментарии :
Фаина
31.12.2014 14:33
я заменю рыбу свежую любой консервированной,добавлю соленые огурчики,без сметаны-можно употреблять и с мясными блюдами без них-какой Новый Год !И соблюдем заповедь"...Не вари козленка в молоке матери его..."
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов