"Оливье" из красной рыбы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Новый подход к классическому салату "Оливье" приятно удивит. Он украсит праздничный стол или разнообразит повседневный обед. Особенно придется по душе начинающим хозяйкам. Делюсь рецептом.
Описание приготовления:
В салат подойдет любая красная рыба. Но на мой взгляд, горбуша здесь самый удачный и бюджетный вариант. Отварите ее предварительно с луком и травами, тогда она не "потеряется" в салате.Состав / Ингредиенты:
- Горбуша 300 Грамм (отварная)
- Картофель 2 Штуки (средние)
- Лук репчатый 1/2 Штуки (среднего размера )
- Морковь 1/2 Штуки (среднего размера, отварная)
- Яйцо 1 Штука (вареное)
- Огурец 1-2 Штук (соленый)
- Горошек консервированный 1/2 Банки
- Майонез - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Перец черный - По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить ""Оливье" из красной рыбы"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
У рыбы удалите тщательно кости и кожу.
Возьмите глубокий салатник. Нарежьте средним кубиком картофель и морковь. Лук нарежьте мелким кубиком, слегка присолите и отожмите сок. Все овощи переложите в салатник.
Нарежьте средним кубиком огурец, яйца, разберите на волокна рыбу. Отправьте все в салатник, добавьте горошек и майонез.
Перемешайте. Доведите по вкусу соль и перец.
Салат готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт "Оливье" из красной рыбы
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Фаршированные кальмары с грибами и рисом
Кефаль в духовке
Салат из печени и сыра
Слоеный рыбный салат
Жульен из морского коктейля
Фаршированные кальмары с грибами и рисом
Кефаль в духовке
Салат из печени и сыра
Слоеный рыбный салат
Жульен из морского коктейля
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ