В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат "Оливье" 1904 года
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
А вы знали, что классический рецепт салата "Оливье" 1904 года включал в себя рыбу, черную икру и свежие огурцы? Я вот совсем недавно узнала, решила совместить "наш" оливье с классикой!
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления салата "Оливье" 1904 года, конечно же, потребует от вас некоторых финансовых вложений, но вы уж поверьте - оно того стоит! Салат совсем не похож на "наш" "Оливье", но получается невероятно вкусным! Думаю, для особо торжественных случаев вам этот рецепт пригодится!Состав / Ингредиенты:
- Семга слабосоленая 300 грамм
- Картофель 4-5 штук
- Яйца 3 штуки
- Огурцы свежие 2-3 штук
- Огурцы маринованные 1-2 штук
- Зелёный горошек консервированный 150 грамм
- Черная икра 150 грамм
- Майонез По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
108 ккал
Калорийность
8 г
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Оливье" 1904 года"
1. Яйца и картошку отварим. Из рыбы удаляем косточки. В миске смешаем картофель кубиками, свежие огурцы и отварные яйца.
2. Дальше - кусочки семги, горошек и маринованные огурцы.
3. Перемешаем все ингредиенты с майонезом, солим, если нужно. Выкладываем порциями и сверху украшаем икрой. Салат готов!
Оценить рецепт Салат "Оливье" 1904 года
3.4
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Анна Стрельникова 
08.05.2016 15:22
Ток паюсная икра, замененная черной, имеет отношение к "оливье". Ну и огурцы с яйцами. Семгу не видела ни в одном из описаний.
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ