Салат "Оливье" с раковыми шейками
"Оливье" с раковыми шейками и красной икрой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Настоящий царский салат "Оливье" можно приготовить, добавляя в него вместо колбасы раковые шейки и красную икру. От такого блюда не откажется ни один гость! Раковые шейки можно приобрести в рыбном.
Описание приготовления:
Красочный салат для праздничного стола готовится заранее, а вот майонез в него добавляется непосредственно перед подачей к столу. Раковые шейки продаются в масле, их можно заменить клешнями краба в масле, отварными лангустинами и т.д.Состав / Ингредиенты:
- Картофель отварной 1-2 штук
- Морковь отварная 1-2 штук
- Огурец соленый 3-4 штук
- Яйцо куриное отварное 2 штуки
- Раковые шейки 120 грамм
- Красная икра 4 ст. ложки
- Горошек консервированный 100 грамм
- Соль 2-3 щепоток
- Майонез 3 ст. ложки (любой жирности)
Количество порций
2
Калорийность
92 ккал
Калорийность
9 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить ""Оливье" с раковыми шейками и красной икрой"
Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель, морковь и куриные яйца заранее отварите и остудите.
Очистите картофель, морковь и куриные яйца от кожуры и скорлупы, промойте в воде. Нарежьте овощи мелкими кубиками, и высыпьте нарезки в глубокую емкость.
Вскройте банку с консервированным горошком, выложите половину ее содержимого без маринада в емкость. Нарежьте соленые или маринованные огурцы, добавьте к остальным нарезкам.
Нарежьте раковые шейки и выложите красную икру.
Посолите и добавьте майонез любой жирности. Аккуратно перемешайте салат, стараясь не раздавить красную икру.
Подайте блюдо к столу. Если же вы хотите сделать салат заранее, то поместите его в холодильник, не заправляя майонезом.
Оценить рецепт "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов