Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат очищающий для похудения

Салат очищающий для похудения

22.05.2016
Время приготовления: 2 дн. 9 ч.

Когда заканчивается зима, а голову начинает припекать весеннее солнце, все мы дружно вспоминаем, что за зиму набрали лишнее. Вот, как приготовить салат очищающий для похудения.

Описание приготовления:

Мой рецепт очищающего салата (или как его еще называют - "метелки") несколько отличается от стандартного. Если вам нужна именно классическая "Метелка", то просто исключите вторую половину рецепта. В оригинальном виде он делается без соли. Да, к нему еще можно добавить тертые яблоки или огурцы.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Свекла

Блюдо: Салаты

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 2 кг
Свекла 1 кг
Морковь 1 кг
Соль 2-3 ст. ложек
Перец черный горошком По вкусу
Перец душистый горошком По вкусу
Лавровый лист 4 штуки
Лимонный сок 2-3 ст. ложек

Количество порций 12

Калорийность

14 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат очищающий для похудения"

Салат очищающий для похудения - фото шаг 1

Подготавливаем овощи. Моем капусту, снимаем с неё старые листья, если есть. Чистим морковь и свеклу. Теперь берем терку и крупно натираем овощи.

Салат очищающий для похудения - фото шаг 2

Как вы понимаете, капусты у нас больше всего. Но это пока. Когда все перемешается и умнется, капуста даст сок. От этого ее сразу станет меньше. Вот такой эффект! Такой салат можно и вовсе не заправлять, если вы хотите сильного эффекта. Но, скажу честно, без заправки я его не осилю. Поэтому, позволю себе посыпать его йодированной солью.

Салат очищающий для похудения - фото шаг 3

Все тщательнейшим образом перемешиваю. Руками уминаю салат, появляется нужный нам сок. Вот в нем-то салат и будет мариноваться 3 дня. Для верности рекомендую выдавить в него половинку или даже целый лимон. Закрываю неплотной крышкой и ставлю в прохладное место.

Салат очищающий для похудения - фото шаг 4

Маринующийся салат перемешивайте 1 раз в течение дня. Так он получится вкуснее. Через время достаем его на пробу. Салат в таком виде несравненно приятнее на вкус. А пользы от него не меньше, чем от свежего салата. Заправляю оливковым маслом. Очищайтесь на здоровье!

Оценить рецепт Салат очищающий для похудения