Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Обжорка / Салат "Обжорка" с колбасой

Салат "Обжорка" с колбасой

Приготовил : Jess

21.05.2012
Время приготовления: 40 мин

Салат «Обжорка» каждая хозяйка делает по-своему. Ингредиенты меняются постоянно. В салат можно добавить мясо, курицу или печень. Перед вами классический рецепт салата с полукопченой колбасой.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса

Блюдо: Салаты / Салат Обжорка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Кириешки, пакетик 1 Штука
Огурец 1 Штука
Колбаса полукопченая 300 Грамм
Растительное масло По вкусу (для обжарки)
Майонез По вкусу (для заправки)

Количество порций 4

Как приготовить "Салат "Обжорка" с колбасой"

1. Морковь и лук вымыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. В сковородке разогреть немного масло и обжарить. Вначале обжарить лук и добавить морковь. Чтобы салат не получился слишком жирным, масла в сковородку положить совсем немного.

2. Обжаренные овощи переложить в отдельную миску и остудить.

3. Огурец вымыть и нарезать небольшими кубиками.

4. Колбасу нарезаем на кубики, как и огурец. Смешиваем колбасу и огурцы с жареными овощами.

5. Добавить кириешки. Сюда подойдут кириешки со вкусом копченой колбасы. Но при желании можно взять кириешки на ваше усмотрение. Все компоненты перемешать и заправить майонезом. Перед подачей на стол можно украсить зеленью.

Оценить рецепт Салат "Обжорка" с колбасой