Салат на День Победы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для меня это большой и светлый праздник, в то же время и печальный, это День Памяти. Я долго думала, какой формы, цвета сделать салат, и решила, что свеча и бордовый цвет, звезда будут актуальны.
Описание приготовления:
Для салатов я обычно заранее отвариваю овощи, чтобы они успели хорошо остыть, тогда их легче очистить и порезать или потереть. Морковь я отварила небольшую, пригодилась только половинка. Подробнее смотрите в рецепте!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Морковь 0,5-1 Штуки (для украшения)
- Свекла 1 Штука
- Оливки чёрные 3-4 Штук (без косточки, для украшения)
- Яйцо 2 Штуки
- Шампиньоны 150 Грамм
- Говяжий фарш 150 Грамм
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
- Перец черный По вкусу (молотый)
Количество порций
2
Калорийность
114 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат на День Победы"
Подготовьте продукты, приступим! Все отваренные овощи и яйца нужно очистить. Грибы — вымыть и порезать пластинками, лук — полукольцами.
В сковороду налейте столовую ложку масла. Положите грибы, лук и фарш. Добавьте соль, в конце жарки — перец черный молотый. Жарьте на среднем огне до готовности всех ингредиентов.
К жареному фаршу с грибами добавьте тертые белки и картофель, майонез. Перемешайте.
Добавьте тертую свеклу, лишний сок отожмите. Перемешайте салат, откорректируйте на соль.
Возьмите круглую тарелочку, в центр поставьте стакан, это место для свечи. Вокруг выкладывайте салат, формируя звезду.
Посыпьте салат тертыми желтками.
Уберите стакан. Оливки порежьте тонкими полосочками, морковь натрите на терке. Из этих продуктов оформите салат лентой, как бы перевязывая звезду.
Поставьте в центр свечу. Салат готов!
Оценить рецепт Салат на День Победы
4.5
10
Рекомендуем рецепты:
Манты со шпинатом
Фрикадельковый суп
Жаркое в духовке с курицей
Лепешка с томатом и базиликом
Блинчики из кабачков и моркови
Манты со шпинатом
Фрикадельковый суп
Жаркое в духовке с курицей
Лепешка с томатом и базиликом
Блинчики из кабачков и моркови
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Tatiana Gorbunova 
10.05.2020 00:05
Очень понравился рецепт! Подготовки многовато, но это того стоит! Салат замечательный и очень вкусный! Спасибо!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов