Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат на День Победы

Салат на День Победы

08.05.2018
Время приготовления: 2 ч.

Для меня это большой и светлый праздник, в то же время и печальный, это День Памяти. Я долго думала, какой формы, цвета сделать салат, и решила, что свеча и бордовый цвет, звезда будут актуальны.

Описание приготовления:

Для салатов я обычно заранее отвариваю овощи, чтобы они успели хорошо остыть, тогда их легче очистить и порезать или потереть. Морковь я отварила небольшую, пригодилась только половинка. Подробнее смотрите в рецепте!

Назначение: На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Морковь / Свекла / Фарш / Маслины

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Говяжий фарш 150 грамм
Шампиньоны 150 грамм
Лук 1 штука
Яйцо 2 штуки
Картофель 1 штука
Свекла 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу (молотый)
Майонез По вкусу
Морковь 0,5-1 штуки (для украшения)
Оливки чёрные 3-4 штук (без косточки, для украшения)
Растительное масло 1-2 ст. ложек

Количество порций 2

Калорийность

114 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат на День Победы"

Подготовьте продукты, приступим! Все отваренные овощи и яйца нужно очистить. Грибы — вымыть и порезать пластинками, лук — полукольцами.

В сковороду налейте столовую ложку масла. Положите грибы, лук и фарш. Добавьте соль, в конце жарки — перец черный молотый. Жарьте на среднем огне до готовности всех ингредиентов.