Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Мексиканский" с авокадо

Салат "Мексиканский" с авокадо

Приготовил : Itsme

07.10.2013
Время приготовления: 25 мин

В этом салате сочетается великолепная гармония ароматов. Почувствуйте этот тропический восторг даже в серые будни. Итак, рецепт мексиканского салата с авокадо!

Описание приготовления:

Приготовим простой рецепт салат "Мексиканский" с авокадо! Вместо черри можно использовать обычные помидоры. Подавать салат необходимо сразу же, так как авокадо очень быстро темнеет (поэтому в этом рецепте мы используем лимонный сок, чтобы реакция потемнения была не такой быстрой).

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 Зубчик (измельчить)
Авокадо 1 Штука
Сливочное масло По вкусу (для початков кукурузы)
Кинза 1 Ст. ложка (измельчить )
Зеленый лук 1 Ст. ложка (измельчить)
Подсолнечное масло 1-2 Ст. ложек
Красный лук 1 Штука (измельчить)
Помидоры черри 450 Грамм
Рисовый уксус 1 Чайная ложка
Сок лайма 1-1/2 Ст. ложки
Перец халапеньо 1 Штука ( перец чили средних размеров)
Соль, перец По вкусу
Початок кукурузы 2 Штуки

Количество порций 4

Калорийность

85 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Мексиканский" с авокадо"

Салат "Мексиканский" с авокадо - фото шаг 1

Разогрейте духовку. Оберните противень листом фольги, смажьте маслом и выложите початки кукурузы и перец, разрезов его вдоль, на две части, приправив все солью и перцем. Поставьте в духовку приблизительно на 5-10 минут.

Салат "Мексиканский" с авокадо - фото шаг 2

Снимите готовые кукурузы, так, как это показано на фото.

Салат "Мексиканский" с авокадо - фото шаг 3

Снимите шкурку с готового перца и мелко нарежьте.

Салат "Мексиканский" с авокадо - фото шаг 4

Помидоры черри разрежьте пополам. Авокадо очистите, порежьте на кубики, выложите в салатницу, сбрызните соком лайма и перемешайте. Добавьте в салатницу все нарезанные ингредиенты и хорошенько перемешайте.

Оценить рецепт Салат "Мексиканский" с авокадо