Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с помидорами, авокадо и креветками

Салат с помидорами, авокадо и креветками



03.12.2012
Время приготовления: 30 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат с помидорами, авокадо и креветками - довольно простой в приготовлении салат, вкус которого соответствует высочайшим стандартам. Удивите своих гостей или домашних этим салатом! :)

Описание приготовления:

В последнее время все чаще готовлю блюда с использованием авокадо, и салат с помидорами, авокадо и креветками - одно из таких блюд. Фишка салата - это его заправка (правильнее сказать - дрессинг, но не люблю это нерусское слово), которая и делает салат из ряда вон выходящим (пробовали заправить этот же салат сметаной или майонезом - не то, принципиально не то).

Надеюсь, рецептик вам пригодится. Удачи! :)

Состав / Ингредиенты:

  • Помидоры 4 штуки
  • Авокадо 3 штуки
  • Листья салата 3-4 штук
  • Креветки отварные 28 штук
  • Лук-шалот 1 штука
  • Перцы серрано 2 штуки
  • Лимон 1,5 штуки
  • Оливковое масло 2-3 ст. ложек
  • Соль, перец - по вкусу
Количество порций 3

Как приготовить "Салат с помидорами, авокадо и креветками"

Подготовим ингредиенты.
Начнем с приготовления заправки: добавим в чашу блендера очищенные авокадо, лук-шалот, перец серрано, воду, сок полутора лимонов, оливковое масло, кинзу, соль и перец. Измельчаем до однородности.
Доводим до нужной консистенции, добавляя кипяченую воду. Собственно, заправка готова, перейдем непосредственно к салату.
Листья салата тщательно промываем, крупно рвем руками и кладем в салатницу.
Помидоры моем, нарезаем на дольки и добавляем в салат.
Оставшиеся 2 авокадо очищаем, нарезаем на кусочки примерно такого же размера, как помидоры, и добавляем в салат.
Заливаем салат заранее приготовленной заправкой.
Перемешиваем.
Непосредственно при подаче добавляем в каждую порционную тарелочку отваренные до готовности креветки. Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Салат с помидорами, авокадо и креветками
4.2 34
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат с помидорами, авокадо и креветками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с помидорами, авокадо и креветками

Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки

Комментарии :

рожа 07.12.2012 13:43 

Попробую сейчас приготовить....


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
дешевые рецепты

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
еда на природе
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи