Салат "Ласточкино гнездо"



Приготовил :  
06.09.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат - овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий.

Описание приготовления:

Также салат получается необыкновенно нежным. За счет своей сытности вполне может заменить ужин. Готовьте и наслаждайтесь! А как приготовить салат "Ласточкино гнездо" расскажу в пошаговом рецепте.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриное филе / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская  — 150-200 Грамм (ингредиенты для салата)
  • Шампиньоны свежие  — 100-150 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Куриное филе  — 200 Грамм (вареное)
  • Ветчина  — 100-150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки (для жарки грибов)
  • Сметана  — 100 Грамм (соус для салата)
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Сок лимонный  — 1 Чайная ложка
  • Петрушка свежая  — Пучок (небольшой)
  • Соль  — По вкусу
  • Яйцо перепелиное  — 5-7 Штук (для украшения салата)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Салат "Ласточкино гнездо""

Салат "Ласточкино гнездо" - фото шаг 1
Подготовьте все основные ингредиенты. Заранее отварите куриное филе, яйца. Овощи, фрукты и зелень хорошо помойте.
Салат "Ласточкино гнездо" - фото шаг 2
Шампиньоны помойте, нарежьте соломкой и обжарьте в течение 2-3 минут на растительном масле.
Салат "Ласточкино гнездо" - фото шаг 3
Также соломкой нарежьте капусту, морковь, яблоко, куриное филе, ветчину и куриное яйцо. Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.
Салат "Ласточкино гнездо" - фото шаг 4
Небольшое количество всех ингредиентов отложите для украшения.
Салат "Ласточкино гнездо" - фото шаг 5
Зелень петрушки мелко нарежьте и смешайте со сметаной, майонезом и лимонным соком. Соус готов!
Салат "Ласточкино гнездо" - фото шаг 6
Добавьте грибы к основной массе салата, заправьте соусом и всё хорошо перемешайте.
Салат "Ласточкино гнездо" - фото шаг 7
Выложите салат на блюдо в виде гнезда. Бортики немного выше середины. Украсьте бортики гнезда отложенными ингредиентами.
Салат "Ласточкино гнездо" - фото шаг 8
В середину гнезда выложите очищенные перепелиные яйца и подавайте к столу или дайте салату немного настояться.
Салат "Ласточкино гнездо" - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Ласточкино гнездо":

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 9
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 11.09.2018 18:08 «Ответить

Натали, салат шикарен! Слов нет!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 11.09.2018 18:55 «Ответить

Спасибо большое, Вика!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 07.09.2018 00:59 «Ответить

Великолепный салат с шикарной подачей!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 09.09.2018 15:25 «Ответить

Оксана, спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 06.09.2018 19:55 «Ответить

Люблю этот салат за его вкус и вид! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 06.09.2018 23:36 «Ответить

Согласна, Даш! Спасибки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?