Салат "Ласточкино гнездо"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат - овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий.
Описание приготовления:
Также салат получается необыкновенно нежным. За счет своей сытности вполне может заменить ужин. Готовьте и наслаждайтесь! А как приготовить салат "Ласточкино гнездо" расскажу в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Капуста пекинская 150-200 Грамм (ингредиенты для салата)
- Шампиньоны свежие 100-150 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Яблоко 1 Штука
- Куриное филе 200 Грамм (вареное)
- Ветчина 100-150 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Масло растительное 3 Ст. ложки (для жарки грибов)
- Сметана 100 Грамм (соус для салата)
- Майонез 100 Грамм
- Сок лимона 1 Чайная ложка
- Петрушка Пучок (небольшой)
- Соль По вкусу
- Яйцо перепелиное 5-7 Штук (для украшения салата)
Количество порций
6
Калорийность
191 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Ласточкино гнездо""
Подготовьте все основные ингредиенты. Заранее отварите куриное филе, яйца. Овощи, фрукты и зелень хорошо помойте.
Шампиньоны помойте, нарежьте соломкой и обжарьте в течение 2-3 минут на растительном масле.
Также соломкой нарежьте капусту, морковь, яблоко, куриное филе, ветчину и куриное яйцо. Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.
Небольшое количество всех ингредиентов отложите для украшения.
Зелень петрушки мелко нарежьте и смешайте со сметаной, майонезом и лимонным соком. Соус готов!
Добавьте грибы к основной массе салата, заправьте соусом и всё хорошо перемешайте.
Выложите салат на блюдо в виде гнезда. Бортики немного выше середины. Украсьте бортики гнезда отложенными ингредиентами.
В середину гнезда выложите очищенные перепелиные яйца и подавайте к столу или дайте салату немного настояться.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Ласточкино гнездо"
4.8
14
Рекомендуем рецепты:
Красный борщ без капусты
Салат "Бельгийский" с курицей
Овощное соте с кабачком и баклажаном
Говядина с баклажанами и помидорами в духовке
Салат с фасолью и свеклой
Красный борщ без капусты
Салат "Бельгийский" с курицей
Овощное соте с кабачком и баклажаном
Говядина с баклажанами и помидорами в духовке
Салат с фасолью и свеклой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
11.09.2018 17:08 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ