В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат "Ласточкино гнездо"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат - овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий.
Описание приготовления:
Также салат получается необыкновенно нежным. За счет своей сытности вполне может заменить ужин. Готовьте и наслаждайтесь! А как приготовить салат "Ласточкино гнездо" расскажу в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Капуста пекинская 150-200 грамм (ингредиенты для салата)
- Шампиньоны свежие 100-150 грамм
- Морковь 100 грамм
- Яблоко 1 штука
- Куриное филе 200 грамм (вареное)
- Ветчина 100-150 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Масло растительное 3 ст. ложки (для жарки грибов)
- Сметана 100 грамм (соус для салата)
- Майонез 100 грамм
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Петрушка Пучок (небольшой)
- Соль По вкусу
- Яйцо перепелиное 5-7 штук (для украшения салата)
Количество порций
6
Калорийность
191 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Ласточкино гнездо""
Подготовьте все основные ингредиенты. Заранее отварите куриное филе, яйца. Овощи, фрукты и зелень хорошо помойте.
Шампиньоны помойте, нарежьте соломкой и обжарьте в течение 2-3 минут на растительном масле.
Также соломкой нарежьте капусту, морковь, яблоко, куриное филе, ветчину и куриное яйцо. Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.
Небольшое количество всех ингредиентов отложите для украшения.
Зелень петрушки мелко нарежьте и смешайте со сметаной, майонезом и лимонным соком. Соус готов!
Добавьте грибы к основной массе салата, заправьте соусом и всё хорошо перемешайте.
Выложите салат на блюдо в виде гнезда. Бортики немного выше середины. Украсьте бортики гнезда отложенными ингредиентами.
В середину гнезда выложите очищенные перепелиные яйца и подавайте к столу или дайте салату немного настояться.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Ласточкино гнездо"
4.8
14
Похожие рецепты:
Салат с курицей и кукурузой
Мясные котлеты "Ласточкино гнездо"
Салат "Тиффани"
Капуста на зиму в банках
Жареные фаршированные острые перчики
Долма из маринованных виноградных листьев
Котлеты в духовке с яйцом
Голубцы под шубой в духовке
Вафли с фаршем в кляре
Лагман с солеными огурцами
Фасоль с охотничьими колбасками
Греческая мусака
Комментарии :
11.09.2018 18:08 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ