Салат "Краски осени"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Знаете, как приготовить салат «Краски осени»? Используйте подходящие по сезону и цвету продукты, поскольку осень пестрит разноцветными красками и разнообразием всевозможных овощей, фруктов.
Описание приготовления:
Холодной осень хочется согреться и приятно покушать. Кроме горячих напитков можно сделать вот такой теплый салат. Он разноцветный, как осенние листья, вкусный и питательный. Его можно смело подавать без гарнира, лучше к мясу или рыбе, а можно есть так.Состав / Ингредиенты:
- Красный лук 1 Штука
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Мускатная тыква 200 Грамм
- Чеснок 4 Зубчика
- Киноа 1 Стакан
- Белое сухое вино 0,5 Стакана
- Овощной бульон 1,5 Стакана
- Капуста "Кале" 1 Штука
- Сушеная клюква 3/4 Стакана
- Красный винный уксус 2 Чайных ложки
Количество порций
8
Как приготовить "Салат "Краски осени""
1. Очистите тыкву и нарежьте ее небольшими кубиками. Очистите лук и измельчите его, нарежьте мелко чеснок. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите лук с тыквой, обжаривайте его около 20 минут. Спустя 2-3 минуты после начала приготовления добавьте чеснок.
3. Влейте к киноа вино и выпаривайте его 2-3 минуты, затем влейте бульон и варите 15-30 минут на слабом огне.
6. В миске смешайте содержимое двух сковородок, заправьте салат винным уксусом, добавьте соль, перец по вкусу, клюкву и перемешайте.
Оценить рецепт Салат "Краски осени"
4.5,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Кабачковый пирог в мультиварке
Капуста соленая на зиму
Кислые щи в мультиварке
"Оливье" без яиц
Гороховая каша с курицей
Кабачковый пирог в мультиварке
Капуста соленая на зиму
Кислые щи в мультиварке
"Оливье" без яиц
Гороховая каша с курицей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ