Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из языка

Салат из языка

Приготовил : Антон Сорока

06.03.2017
Время приготовления: 40 мин

Хотите попробовать вкусное и необычное блюдо? Тогда узнайте, как приготовить салат из языка. Он необычный, даже авантюрный. Возможно, понравится не всем, но точно сможет удивить оригинальностью.

Описание приготовления:

Говяжий язык нравится не всем, поэтому перед приготовлением этого салата лучше убедиться, что его попробуют, или не говорить, из чего он. Язык у меня копченый, такой можно сделать самостоятельно, но можно купить уже готовый.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Авокадо / Субпродукты / Язык / Говяжий язык

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Грибы 3 Штуки
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Цукини 1/2 Штуки
Авокадо 1 Штука
Говяжий язык копченый 100 Грамм
Луковый порошок 1/2 Чайных ложки
Чесночный порошок 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Кайенский перец 1 Щепотка
Салатные листья По вкусу
Помидор 1 Штука
Перец 1 Штука

Количество порций 2

Как приготовить "Салат из языка"

1. Первым делом очищаю копченый язык: острым ножом для филирования срезаю тонко кожуру по всему языку.

2. Нарезаю язык очень тонко (полосками или пластинками).

3. Подготавливаю овощи: все овощи хорошенько мою. Цукини очищаю от кожуры и нарезаю тонко. Лук, помидоры и грибы очищаю и нарезаю кубиками. Авокадо нарезаю небольшими кусочками, а перец — небольшими полосками. Салатные листья рву руками.

4. В миску кладу салатные листья, измельченные овощи, язык. Заправляю салат растопленным сливочным маслом, чесночным и луковым порошком, солю по вкусу, добавляю кайенский перец, перемешиваю.

Оценить рецепт Салат из языка