Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте полосками соленые огурцы.
Огурцы переложите в миску. Добавьте обжаренные полосками грибы.
Обжарьте лук и морковку, остудите и всыпьте в салат.
Отварите до мягкости сердце, нарежьте его полосками и добавьте в салат. Сердце варите примерно 45 минут.
Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и дайте пропитаться в холодильнике 20 минут.