Сезонные рецепты:
Салат из свиного легкого
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из свиного легкого имеет насыщенный вкус и аромат. Рецепт простой, советую всем попробовать это блюдо.
Описание приготовления:
Салат из свиного легкого можно приготовить для семейного обеда или к приходу гостей. Блюдо отличается своей оригинальностью и необычными компонентами. Для рецепта я использовала свиное легкое, которое редко когда используют для салатов.Состав / Ингредиенты:
- Свиное легкое 350 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Лук репчатый 70 грамм
- Майонез 80 грамм
- Масло растительное 40 грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Укроп По вкусу (или другая зелень)
Количество порций
2
Калорийность
184 ккал
Калорийность
16 г
Белки
8 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из свиного легкого"
Подготовьте ингредиенты.
Промойте и разрежьте свиное легкое на две части, так оно быстрее сварится.
Залейте легкое большим количеством воды и варите в кастрюле около 1 часа на медленном огне, чтобы оно стало мягким.
Готовое легкое остудите и почистите от прожилок.
Нарежьте легкое крупными кусочками.
Нарежьте вымытые грибы пластинками и обжарьте на сковороде с растительным маслом в течение 5 минут.
Добавьте в сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук.
Жарьте грибы с луком еще 4-5 минут на среднем огне, помешивая. Затем остудите.
Смешайте в миске свиное легкое и жареные грибы с луком. Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
Салат поставьте в холодильник на 15 минут, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из свиного легкого
5.0
12
Редакция рекомендует:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов