Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Легкое / Салат из говяжьего легкого

Салат из говяжьего легкого

Приготовил : Лариса Трямкина

03.05.2020
Время приготовления: 2 ч. 20 мин

Простой, но интересный салат с говяжьим легким. Получается очень вкусно и пикантно, хотя в составе самые простые ингредиенты.

Описание приготовления:

Легкое в отличие от мяса не тонет в кастрюле, а плавает на поверхности. Поэтому для его варки нужна объемная кастрюля, ее следует закрывать крышкой и переворачивать легкое в процессе. Если хотите чтобы салат был еще пикантнее, добавьте в майонез немного готовой горчицы по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Легкое
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Легкое говяжье — 200 Грамм
Картофель — 1 Штука
Лук зеленый — 30 Грамм
Укроп — По вкусу
Яйцо куриное — 2 Штуки
Огурец соленый — 1 Штука
Майонез — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из говяжьего легкого"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из говяжьего легкого. Легкое вымойте и отварите до мягкости в большом количестве соленой воды. На это уйдет примерно 1.5-2 часа. Извлеките готовое легкое и остудите. Сварите яйца и картофель, остудите.

Соленый огурец порежьте средним кубиком и выложите в салатник.

Яйца очистите, порежьте кубиком и добавьте в миску с огурцами.

Зеленый лук сполосните и обсушите. Порежьте его и добавьте в салатник.

Остывший картофель порежьте средним кубиком и добавьте в салат.

Холодное легкое порежьте мелким кубиком и выложите его в салатник.

Посолите салат и перемешайте.

Разложите салат по тарелкам, добавьте укроп и майонез. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из говяжьего легкого:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат из говяжьего легкого"

Рекомендуем рецепты:
Котлеты из кабана
Баклажаны, жаренные со свининой
Запеченные картофельные вулканчики
Салат из языка с огурцом
Свинина с апельсином и петрушкой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: