Салат из свеклы с тофу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тофу — низкокалорийный белковый продукт, который просто незаменим для веганского питания. Хочу поделиться рецептом салата с тофу и вареной свеклой.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свеклы с тофу. Петрушку можно заменить на рукколу или шпинат. Свеклу можно запечь, если так больше нравится. Если вкус сырого тофу для вас непривычен, можно использовать тофу с укропом или травами. Салат получается легким, содержит полезные жиры и много зелени. Вкусный вариант для обеда или легкого ужина!Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука
- Авокадо 1 штука
- Петрушка 1/2 пучка
- Тофу 120 грамм
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный перец молотый По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
132 ккал
Калорийность
3 г
Белки
12 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из свеклы с тофу"
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу отварите в кипящей воде до мягкости.
Петрушку помойте, обсушите и отделите стебли от листев. Крупно порубите петрушку и переложите в миску.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Нарежьте свеклу и авокадо на ломтики среднего размера.
Тофу нарежьте кубиками.
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Посолите, поперчите и перемешайте.
Салат из свеклы с тофу готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из свеклы с тофу
5.0
14
Редакция рекомендует:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ