Салат из свеклы с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощные салаты в зимнее время очень актуальны, особенно, из вкусных овощей по сезону. Сегодня приготовим простой, но вкусный и легкий салат из свеклы с грибами. Подойдет салат и для постного меню.
Описание приготовления:
Грибы предлагаю взять шампиньоны, можно использовать вешенки. Добавим к грибам лук. Свеклу заранее отварим или запечем — как вам больше нравится. Помимо прочего в салат добавим свежий укроп, если любите, можете придать салату пикантную нотку — зубчика чеснока будет достаточно. Для заправки берем ароматное и душистое постное масло. Подавать салат можно к обеду или на ужин.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 300 Грамм
- Шампиньоны 250 Грамм
- Лук 70 Грамм
- Укроп 10 Грамм
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
112 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из свеклы с грибами"
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите лук и ополосните, нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны сполосните и просушите, нарежьте пластинами.
В сковороде прогрейте немного масла, выложите лук и грибы. Жарьте на среднем огне, помешивая, 4-5 минут до готовности.
Свеклу заранее отварите или запеките в фольге при температуре 200 градусов 1-1,5 часа. Остудите свеклу и очистите, нарежьте кубиками.
Переложите свеклу и грибы с луком в миску.
Добавьте в салат нарезанный укроп, соль и перец, постное масло. Перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из свеклы с грибами
4.4,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Простой салат из курицы и сыра
Вареная картошка
Креветки в сырно-чесночном соусе
Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами
Зелёные помидоры по-корейски
Простой салат из курицы и сыра
Вареная картошка
Креветки в сырно-чесночном соусе
Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами
Зелёные помидоры по-корейски
Редакция рекомендует:
Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном
Салат из свеклы и шампиньонов
Салат с картофелем, грибами и свеклой
Салат из свеклы, шпината и грибов
Салат "Старорусский" с грибами
Салат "Гранатовый браслет" с грибами и курицей
Салат "Гундель"
"Черная роза"
Салат грибной постный
Салат "Грибы на поляне"
Салат "Амбассадор"
Борщ с грибами
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов