Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из свеклы с фасолью и черносливом

Салат из свеклы с фасолью и черносливом

Приготовил : Марина Золотцева

30.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Полезный, интересный и несложный салатик хочу предложить вам повторить на вашей кухне. Нежная запеченная свекла, пикантный чернослив и сытная фасоль — вкусовое сочетание, которое стоит попробовать.

Описание приготовления:

Перед вами отличный способ, как приготовить салат из свеклы с фасолью и черносливом. Хочу сразу сказать, что блюдо, конечно, не для всех. Если вы являетесь поклонником всем перечисленных ингредиентов, тогда вперед! В данном случае фасоль отварная, но ее можно заменить и консервированной, чтобы сэкономить время. Запекая свеклу, можете добавить любимые ароматные специи и травы по желанию.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Свекла / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Фасоль 100 Грамм
Свекла 1-2 Штук
Чеснок 2-4 Зубчиков
Чернослив 100 Грамм
Кунжут 1/2 Чайных ложки (для подачи)
Соль, перец, оливковое масло По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

148 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из свеклы с фасолью и черносливом"

Салат из свеклы с фасолью и черносливом - фото шаг 1

1. Фасоль на ночь замочите в холодной воде, а после отварите до готовности. Обсушите и выложите в салатник.

Салат из свеклы с фасолью и черносливом - фото шаг 2

2. Свеклу очистите, нарежьте кубиками и выложите в жаропрочную форму на фольгу.

Салат из свеклы с фасолью и черносливом - фото шаг 3

3. Чуть подсолите по вкусу, полейте оливковым маслом и отправьте в разогретую духовку. При температуре 190-200 градусов запекайте до мягкости (от 30-50 минут).