Красная свекла с репой и печенью
Салат из свеклы и репы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из свеклы и репы — неординарное, изысканное блюдо, которое понравится и домашним, и гостям ароматом, своим насыщенным вкусом. Это будет лёгкая, пикантная, витаминная закуска на обед или к ужину.
Описание приготовления:
Разнообразить повседневное меню поможет салат из свеклы. Это будет и вкусно и полезно. Дополнить такой салат можно любыми продуктами, которые сочетаются друг с другом. Предлагаю рецепт свекольного салата с репой. Ведь даже самый наскучивший вариант преобразится с добавлением этих пикантных кореньев. Блюда очень понравятся тем, кто придерживается правильного питания или соблюдает постное меню. Польза свеклы и репы неоспорима. Готовится салат из свеклы и репы совсем несложно и очарует своей простотой многих хозяек. Пикантный вкус репы, которая придаёт лёгкую горчинку, прекрасно сочетается со свеклой. А поколдовав специями и другими добавками, можно добиться своего любимого вкуса. А ещё такой салат подойдет тем, кто следит за фигурой и в период поста.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 200 грамм
- Репа 200 грамм
- Грецкие орехи 50 грамм
- Подсолнечное масло 20 мл
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Петрушка 10 грамм
Количество порций
2
Калорийность
142 ккал
Калорийность
8 г
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из свеклы и репы"
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Орехи выложите на сухую сковороду и подсушите 2-3 минуты.
Выложите орехи на доску и измельчите любым способом, но не в порошок.
Репу очистите, ополосните, нарежьте небольшими кубиками. Отварите в кипящей воде 1-2 минуты и откиньте на сито, чтобы остыла.
Приготовьте заправку. В мисочку налейте растительное масло. Добавьте измельчённый чеснок. Посолите, поперчите.
Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.
Предварительно отваренную свеклу очистите и нарежьте тонкими пластинками. Выложите по кругу, на тарелку.
В середину горкой выложите репу.
Салат посыпьте орехами и полейте заправкой. Украсьте петрушкой.
Полезный, витаминный салат со свеклой и репой готов. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Салат из свеклы и репы
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов