Подготовьте ингредиенты для приготовления салата из свеклы и квашеной капусты.
Сварите свеклу до мягкости, полностью остудите и почистите.
Нарежьте свеклу кубиками для салата.
Почистите репчатый лук и нарежьте четверть кольцами.
Если квашеная капуста слишком длинная, то и ее немного измельчите.
Смешайте в миске лук и капусту.
Полейте салат ароматным маслом, добавьте специи по вкусу.
Добавьте в салат мелко рубленый укроп или другую зелень. Перемешайте.
Салат готов. Приятного аппетита!