мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами



Приготовил:  
22.03.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Отличная сельдь редко нуждается в каких-либо дополнениях и вкусна просто с кусочком черного хлеба. Но в этом салате вкус сельди не подавляется другими ингредиентами, а лишь подчеркивается ими. Вкусно!

Описание приготовления:

Чаще всего пряную соленую сельдь мы используем при приготовлении "тяжелых", сытных салатов с отваренными овощами, там вкус селедки очень разбавляется. А давайте приготовим салат из свежей зелени с сельдью, будет очень вкусно, поверьте мне :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Листья салата / Сельдь / Яйца / Перепелиные яйца / Зелень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Филе сельди — 1 Штука (пряного посола)
  • Яйца перепелиные — 3-4 Штук (вареные)
  • Листья салата — 100 Штук (микс)
  • Зеленый лук — 30 Грамм
  • Твердый сыр — 20-30 Грамм
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами"

Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами - фото шаг 1
1. Подготовим ингредиенты для салата: очистим сельдь, тщательно промоем и обсушим листья салата, отварим перепелиные яйца.
Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами - фото шаг 2
2. Мелко нарезаем листья салата и перья зеленого лука. Выкладываем в салатник.
Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами - фото шаг 3
3. Филе сельди нарежем кусочками, не мельчим! Выкладываем на зелень.
Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами - фото шаг 4
4. Очистим яйца, разрезаем пополам и выкладываем в салатник.
Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами - фото шаг 5
5. Твердый сыр (в идеале — пармезан) натираем на средней или мелкой терке. Посыпаем салат.
Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами - фото шаг 6
6. Для заправки смешиваем растительное масло, лимонный сок, соль и перец.
Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами - фото шаг 7
7. Поливаем салат заправкой — и можно приступать к дегустации :)

Оценить рецепт Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
классический цезарь рецепт

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
заготовки из огурцов