Салат со стейком и овощами
Салат из стейка с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня делюсь с вами рецептом, как приготовить салат из стейка с овощами. Это одновременно и сытное, и легкое блюдо. Этот салат я обычно готовлю для перекуса, чтобы не отяжелять организм.
Описание приготовления:
Рецепт этого салата мне нравится тем, что здесь настолько сбаллансированный вкус, что просто нечего добавить и убавить. Мясо получается очень сочным и ароматным, благодаря обилию специй, а сам овощной салат, дополненный оригинальным горчично-медовым соусом, раскрывает новые вкусы и прекрасно сочетается с мясом.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 300 грамм (стейк)
- Соль, перец По вкусу
- Чесночный порошок По вкусу
- Кайенский перец По вкусу
- Петрушка 1 пучок
- Помидоры 1-2 штук
- Огурец 1 штука
- Морковь 1/2 штуки
- Лук 1 штука
- Горчица 1 ст. ложка
- Мед 1 ст. ложка
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
2
Калорийность
133 ккал
Калорийность
5 г
Белки
12 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из стейка с овощами"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Натрите стейк солью, перцем, чесночным порошком и кайенским перцем. Хорошенько помните мясо, чтобы специи максимально проникли вовнутрь.
На сковороде разогрейте растительное масло и выложите мясо. Жарьте с обеих сторон по 4-6 минут, в зависимости от того, какую степень прожарки вы хотите получить. Готовое мясо выложите на разделочную доску, чтобы оно остыло.
Подготовьте соус. Смешайте мед, горчицу (я использую американскую горчицу, но можно взять и более острую), лимонный сок, соль и перец.
Все хорошенько перемешайте до полностью однородного состояния.
Подготовьте овощи для салата. Морковь натрите на терке для корейской моркови, огурец порежьте тонкими полукольцами, а помидоры — на небольшие куски. Также мелко порубите лук (лучше использовать синий лук). Все овощи соедините в глубокой тарелке и перемешайте.
Заправьте салат подготовленным соусом. Его не жалейте, ведь он такой вкусный!
Готовый стейк порежьте на кусочки толщиной 1,5 см и выложите на салат, не перемешивайте.
Оценить рецепт Салат из стейка с овощами
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Альбина 
28.12.2019 22:50
Стейк остренький получился 
Вообще салат вкусный, мясо с овощами всегда вкусно!
Girl
08.02.2019 21:30
Я бы сказала это полноценный обед или ужин 
люблю мясо с овощами. Стейк получился сочным, не сухим и пряным, мне очень понравилась заправка салата) Спасибо!
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов