Сезонные рецепты:
Салат из маринованной кукурузы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкое, сытное и вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Попробуйте воплотить в жизнь американский рецепт приготовления салата из маринованной кукурузы - и никакого Манхэттэна не захотите!
Описание приготовления:
В американской кухне существует множество салатов из маринованной кукурузы. Этот рецепт - один из наиболее адаптированных к нашим условиям. Я соединила несколько известных рецептов, что-то убрала, что-то добавила, и получился вот такой яркий и красивый салат с пикантной кукурузой, острым перцем, отварным яйцом и зеленым луком.Конечно, для приготовления этого блюда можно взять обычную консервированную кукурузу из банки, но с собственноручно замаринованной получается намного вкуснее! Так что рассказываю, как приготовить салат из маринованной кукурузы - уверена, вам он понравится.
Состав / Ингредиенты:
- Кукуруза 4-5 штук
- Пучок зеленого лука 1 штука
- Маленький перец чили 1 штука (опционально)
- Яйца 2 штуки
- Сметана 0,5 стакана
- Соль По вкусу
- Уксус столовый 5% 2 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Пучок редиса 1 штука
Количество порций
3
Как приготовить "Салат из маринованной кукурузы"
Отварить кукурузу до готовности.
Отделить зерна от початков, сложить в миску и смешать с солью, сахаром и уксусом.
Убрать кукурузу в холодильник на 1 час. Тем временем отварить яйца.
Вымыть и нарезать редис.
Вымыть, обсушить и измельчить зеленый лук.
Остывшие яйца крупно нарубить или нарезать дольками.
Слить остатки маринада с кукурузы, смешать ее с редисом, луком, измельченным чили и сметаной (не забудьте посолить и поперчить). Несколько ложек кукурузы и немного лука оставить для украшения салата.
Поверх салата разложить дольки яйца, посыпать кукурузой и луком. Подать на стол.
Оценить рецепт Салат из маринованной кукурузы
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов