1. На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте. Грибы вымойте, обсушите, нарежьте тонко и выложите на сковороду.
2. Жарьте на среднем огне до готовности. В процессе посолите и при желании поперчите.
3. Пока жарятся шампиньоны, вымойте и обсушите зелень. Салат порвите руками, зелень мелко нарежьте. Пропустите через пресс зубчик чеснока.
4. Обсушите немного фасоль.
5. Соберите в глубоком салатнике грибы, зелень и фасоль. Добавьте по вкусу майонез и перемешайте. Перед подачей на стол дополните салат сухариками. Приятного аппетита!