Красный лук нарезаем тонкими лепестками, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и перемешиваем.
Шпинат промываем, режем и выкладываем в салатник с луком.
Затем кладем нарезанные помидоры.
Заправляем салат оливковым маслом, посыпаемым солью и перцем. Все перемешиваем.
Добавляем в салат нарезанный небольшими кусочками сыр и подаем к столу. Приятного аппетита!