Сезонные рецепты:
Салат из молодого картофеля
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В мае на прилавках магазинов появляется молодой картофель, ароматный и такой вкусный. Поэтому спешу поделиться рецептом очень вкусного салата из него.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из молодого картофеля. Винный уксус можно заменить натуральным яблочными или лимонным соком. Кроме картофеля, в составе редис, свежая зелень и пикантная заправка. Готовится все очень просто и быстро, так что берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Картофель молодой 250 грамм
- Лук репчатый 1/4 штуки (красный)
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Горчица 1/2 ст. ложки
- Винный уксус 1/2 ст. ложки (белый)
- Редис 5 штук
- Зелень По вкусу (Укроп, петрушка)
- Соль По вкусу
- Черный перец молотый По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
112 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из молодого картофеля"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель тщательно помойте. Затем положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите картошку в мундирах 15-20 минут.
Слейте воду, а картофель нарежьте дольками.
Помойте редиску, срежьте хвостики и нарежьте тонкими кружочками. Зелень помойте, обсушите и мелко порубите.
Для заправки мелко измельчите лук. Горчицу смешайте с уксусом, затем влейте масло. В конце добавьте измельченный лук.
Выложите картофель и редис в миску, полейте соусом, перемешайте. Сверху посыпьте измельченной зеленью. Посолите и поперчите по вкусу.
Салат из молодого картофеля готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из молодого картофеля
5.0
7
Редакция рекомендует:
Картофельный салат классический
Салат из запеченных овощей с молодым картофелем
Картофельный салат от Джейми Оливера
Австрийский картофельный салат
Камди-ча
Датский картофельный салат
Корейский картофельный салат
Салат с молодым картофелем и индейкой
Салат "Дачный обед"
Картофельный салат с брюквой
Американский картофельный салат
Марокканский картофельный салат
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов