Салат из красной капусты
Салат из краснокочанной капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Красная капуста по полезным веществам в несколько раз превосходит капусту белокочанную. Она богата антиоксидантами, витамином С и K. Готовить с ней можно все то же, что и с обычной капустой.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из краснокочанной капусты. Болгарский перец лучше брать разноцветный, так салат получится ярче. Из зелени можно добавить еще петрушку. Салат получается очень полезным, хрустящим и сочным.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Краснокочанная капуста 300 грамм
- Черный перец молотый По вкусу
- Болгарский перец 1 штука
- Морковь 1 штука
- Укроп 1/3 пучка
- Лук 1 штука
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
102 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из краснокочанной капусты"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте репчатый лук полукольцами. Залейте кипятком, добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте, оставьте на 10 минут. Затем слейте воду и немного отожмите лук.
Красную капусту тонко нашинкуйте и немного пожмите ее руками, чтобы она стала мягче.
Болгарский перец нарежьте тонкими полосками.
Морковь натрите на терке для корейской моркови.
Укроп мелко нашинкуйте.
Соедините все овощи вместе, посолите и поперчите. Заправьте салат растительным маслом, перемешайте.
Салат из краснокочанной капусты готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат из краснокочанной капусты
5.0
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат из красной капусты с мандаринами и орехами
Салат с красной капустой и помидорами
Салат из краснокочанной капусты и моркови
Салат из краснокочанной капусты с крабовыми палочками
Салат из красной капусты с яблоками и арахисом
Салат с краснокочанной капустой и кукурузой
Салат из краснокочанной капусты с изюмом
Салат из красной капусты с гранатом
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов