Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Морковь / Пекинская капуста / Салат из китайской капусты с морковью

Салат из китайской капусты с морковью



Приготовил :  
18.06.2018
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень часто для салатов используют китайскую капусту, ее листья гораздо нежнее обычной белокочанной или красной. Возьмите на заметку рецепт, как приготовить салат из китайской капусты с морковью.

Описание приготовления:

Салат легкий и пикантный, такой можно есть хоть целый день. Он хорошо сочетается с мясом или рыбой (отварной, запеченной, обжаренной), с морепродуктами. Салат готовится быстро, но его нужно настаивать в течение нескольких часов, а лучше — ночь. Блюдо в азиатском стиле для всех желающих вкусно поесть.


Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Китайская капуста  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Красный перец  — 1 Штука
  • Острый перец  — 1 Штука
  • Корень имбиря  — По вкусу (3 столовые ложки тертого корня)
  • Рисовый уксус  — 2 Стакана
  • Сахарный песок  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат из китайской капусты с морковью"

Салат из китайской капусты с морковью - фото шаг 1
1. Вымойте хорошенько китайскую капусту, затем нашинкуйте ее тонкими клиньями.
Салат из китайской капусты с морковью - фото шаг 2
2. Нарежьте тонкими полосками сладкий красный перец, морковь и зеленый острый перец, выложите все овощи в большую миску и перемешайте.
Салат из китайской капусты с морковью - фото шаг 3
3. В сотейник влейте рисовый уксус, добавьте к нему сахарный песок.
Салат из китайской капусты с морковью - фото шаг 4
4. Очистите корень имбиря и натрите его на терке, должно получиться около 3 столовых ложек. Добавьте имбирь в сотейник и отправьте на слабый огонь, варите до растворения крупинок. Остудите смесь до комнатной температуры.
Салат из китайской капусты с морковью - фото шаг 5
5. Влейте маринад к овощам и перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, накройте пленкой и отправьте в холодильник на ночь.
Салат из китайской капусты с морковью - фото шаг 6
6. Спустя необходимое время достаньте салат и подавайте его к столу.

Оценить рецепт Салат из китайской капусты с морковью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
холодец из курицы с желатином

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
крыжовник рецепты