мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с китайской капустой и курицей



Приготовил:  
01.04.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мне кажется, что самые вкусные салаты получаются из курицы. Во-первых, этот продукт вариативный, во-вторых, он полезен, а в-третьих, блюда с ним получаются сытными. Поэтому предлагаю ещё один рецепт.

Описание приготовления:

В нём описано, как приготовить салат с китайской капустой и курицей. С одной стороны получилось простое блюдо, но с другой его вкус весьма неожиданный из-за заправки. Все ингредиенты нашинкованы в китайском стиле, соломкой. А значит его можно есть палочками. Оригинально и свежо!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриная грудка / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Имбирь измельчённый — 1 Ст. ложка
  • Рапсовое масло — 1 Ст. ложка
  • Соус "Хайсин" — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Соус "Шрирача" — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Куриная грудка — 450 Грамм
  • Винный уксус — 50 Миллилитров
  • Пекинская капуста — 450 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Зелёный лук, перья — 3 Штуки
  • Кинза — 0,5 Пучка
  • Миндаль — 50 Грамм
  • Кунжут — 2 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с китайской капустой и курицей"

Салат с китайской капустой и курицей - фото шаг 1
Миндаль нашинкуйте тонкими "лепестками". Обжарьте их в сухой сковороде до коричневого цвета в течение 1-2-х минут.
Салат с китайской капустой и курицей - фото шаг 2
Грудку нарежьте средними кусочками. Натрите их солью и перцем. Затем обжарьте курицу на гриле или сковороде по 3-5 минут с каждой стороны.
Салат с китайской капустой и курицей - фото шаг 3
В миске соедините мелко нарезанную капусту и кинзу, морковь, нашинкованную соломкой, курицу небольшими кусочками, нарезанный лук и большую часть миндаля.
Салат с китайской капустой и курицей - фото шаг 4
Ингредиенты перемешайте. Сделайте заправку: перемешайте соевый соус, шрирачу, уксус, хайсин, рапсовое масло, имбирь и растительное масло.
Салат с китайской капустой и курицей - фото шаг 5
Салат залейте заправкой и украсьте миндалём с кунжутом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с китайской капустой и курицей:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Салат с китайской капустой и курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
свинина с кабачками рецепт

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
суп из чечевицы рецепт в мультиварке