Главная / Каталог рецептов / Салаты / Простой салат из пекинской капусты

Простой салат из пекинской капусты

Обновлен : Марина Золотцева

15.04.2021
Время приготовления: 40 мин

Делюсь рецептом салата из пекинской капусты. Он действительно очень простой и готовится за пару минут, но получается легким, свежим и невероятно вкусным. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить простой салат из пекинской капусты. Дополнительно уместно добавить сюда мелко порубленный зеленый лук. Если любите кислинку, то можно к заправке из масла добавить лимонный сок. Пекинская капуста в отличие от белокочанной очень нежная и сочная. Салат обязательно понравится тем, кто придерживается здорового питания!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Пекинская капуста 400 грамм
Огурец 1 штука (крупного размера)
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 1-2 ст. ложек
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

66 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Простой салат из пекинской капусты"

Простой салат из пекинской капусты - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Простой салат из пекинской капусты - фото шаг 2

Пекинскую капусту помойте, обсушите. Разрежьте пополам, удалите кочерыжку. Тонко нашинкуйте.

Простой салат из пекинской капусты - фото шаг 3

Огурцы помойте, обсушите, разрежьте пополам. Затем нарежьте четвертинками.

Простой салат из пекинской капусты - фото шаг 4

Чеснок мелко измельчите.

Простой салат из пекинской капусты - фото шаг 5

Переложите в большую миску пекинскую капусту, чеснок и огурец. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте салат. Уберите в холодильник на 30 минут.