Сезонные рецепты:
Салат из кальмаров с маринованным луком
Салат из кальмаров и лука
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На мой взгляд, это просто отличный рецепт праздничного салата из кальмаров и лука! Блюдо получается очень вкусным и полезным, ведь кальмары являются одним из источников диетического белка и йода.
Описание приготовления:
Это простой и полезный рецепт. Он прекрасно украшает праздничный стол. Иногда можно побаловать себя салатом из кальмаров и лука и в будни. В нем удивительно гармонично сочетание всех компонентов. При желании вкус салата можно сделать пикантным, если замариновать лук любым известным вам способом. Кто уже готовил кальмаров — знает, как сложно не передержать его при варке. Способ приготовления, указанный в этом рецепте, очень прост и помогает достичь приятного вкуса кальмара. Пробуйте приготовить по этому рецепту. Останетесь довольны!Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 600 грамм
- Яйца куриные 5 штук
- Луковица 1 штука
- Соль По вкусу
- Майонез По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
109 ккал
Калорийность
14 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из кальмаров и лука"
1. Перед тем как приготовить салат из кальмаров и лука, следует разморозить и почистить основной ингредиент. Для этого поставьте кальмары под горячую воду. Этот процесс ускорит разморозку и частично очистит кальмары.
2. Тщательным образом избавьте кальмары от шкурки. Это можно сделать в теплой воде.
3. Возьмите термостойкую посуду. Сложите в нее кальмары, залейте их крутым кипятком. В большом количестве кипятка они мгновенно сварятся. Дайте возможность им остыть, не вынимая из воды.
4. Очистите луковицу, очень мелко порежьте ее. Залейте кипятком и оставьте минут на пять.
5. Отварите яйца. Избавьте их от скорлупы. Натрите на мелкой терке.
6. Через сито слейте воду с лука. Затем промойте его холодной кипяченой водой, дайте ей стечь.
7. Тушки кальмаров к этому времени остынут. Нарежьте их тонкими кольцами.
8. Соедините в удобной посуде все компоненты: кальмар, лук, яйца. По вкусу посолите.
9. Перемешайте все ингредиенты.
10. Заправьте салат майонезом и снова перемешайте. Салат готов к подаче. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из кальмаров и лука
3.4
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов