Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Фрукты / Сухофрукты / Орехи / Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами



Приготовил :  
12.03.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой салат — отличная идея для ужина или легкого перекуса. Красочный и полезный, сначала этот салат шокирует набором ингредиентов, а затем удивляет интересным, не похожим ни на что вкусом. Готовим?

Описание приготовления:

Необычное сочетание ингредиентов для салата, не так ли? А ведь во многих странах часто готовят такой салат, да еще и добавляют обжаренный до хруста бекон и тертый сыр. Мне нравится пробовать новые блюда, и этот салат я готовлю именно так, иногда, правда, заменяю майонезную заправку натуральным йогуртом. Попробуйте, вдруг и вам понравится :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Фрукты / Сухофрукты / Орехи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Брокколи  — 1/2 Штуки
  • Курага  — 5-6 Штук
  • Изюм  — 1 Ст. ложка
  • Грецкие орехи  — 3-4 Штук
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами"

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 1
1. Первым делом займемся брокколи. Отрезаем соцветия и разрежем их на небольшие кусочки.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 2
2. И бросаем в кипящую подсоленную воду. Варим минут 5.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 3
3. Пока варится брокколи, заливаем изюм и курагу кипятком минут на 5-7.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 4
4. Отваренные соцветия окунаем в холодную воду со льдом, пусть брокколи остывает.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 5
5. Орехи мелко нарежем и слегка подавим.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 6
6. Распаренную курагу нарезаем.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 7
7. Выкладываем в салатник брокколи, курагу, орехи и изюм.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 8
8. Смешаем майонез, винный уксус и сахар. И заправим салат.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 9
9. Перемешиваем салат, даем настояться хотя бы часик в холодильнике.

Оценить рецепт Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
салаты мимоза

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
блюда из свежих огурцов
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика