мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Фрукты / Сухофрукты / Орехи / Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами



Приготовил:  
12.03.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой салат — отличная идея для ужина или легкого перекуса. Красочный и полезный, сначала этот салат шокирует набором ингредиентов, а затем удивляет интересным, не похожим ни на что вкусом. Готовим?

Описание приготовления:

Необычное сочетание ингредиентов для салата, не так ли? А ведь во многих странах часто готовят такой салат, да еще и добавляют обжаренный до хруста бекон и тертый сыр. Мне нравится пробовать новые блюда, и этот салат я готовлю именно так, иногда, правда, заменяю майонезную заправку натуральным йогуртом. Попробуйте, вдруг и вам понравится :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Фрукты / Сухофрукты / Орехи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Брокколи — 1/2 Штуки
  • Курага — 5-6 Штук
  • Изюм — 1 Ст. ложка
  • Грецкие орехи — 3-4 Штук
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Винный уксус — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами"

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 1
1. Первым делом займемся брокколи. Отрезаем соцветия и разрежем их на небольшие кусочки.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 2
2. И бросаем в кипящую подсоленную воду. Варим минут 5.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 3
3. Пока варится брокколи, заливаем изюм и курагу кипятком минут на 5-7.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 4
4. Отваренные соцветия окунаем в холодную воду со льдом, пусть брокколи остывает.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 5
5. Орехи мелко нарежем и слегка подавим.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 6
6. Распаренную курагу нарезаем.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 7
7. Выкладываем в салатник брокколи, курагу, орехи и изюм.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 8
8. Смешаем майонез, винный уксус и сахар. И заправим салат.
Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами - фото шаг 9
9. Перемешиваем салат, даем настояться хотя бы часик в холодильнике.

Оценить рецепт Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
салаты мимоза

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
блюда из свежих огурцов