Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой салат — отличная идея для ужина или легкого перекуса. Красочный и полезный, сначала этот салат шокирует набором ингредиентов, а затем удивляет интересным, не похожим ни на что вкусом. Готовим?
Описание приготовления:
Необычное сочетание ингредиентов для салата, не так ли? А ведь во многих странах часто готовят такой салат, да еще и добавляют обжаренный до хруста бекон и тертый сыр. Мне нравится пробовать новые блюда, и этот салат я готовлю именно так, иногда, правда, заменяю майонезную заправку натуральным йогуртом. Попробуйте, вдруг и вам понравится :)Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 1/2 Штуки
- Изюм 1 Ст. ложка
- Курага 5-6 Штук
- Грецкие орехи 3-4 Штук
- Майонез 2 Ст. ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Винный уксус 1 Ст. ложка
Количество порций
2
Калорийность
419 ккал
Калорийность
34 г
Белки
21 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами"
1. Первым делом займемся брокколи. Отрезаем соцветия и разрежем их на небольшие кусочки.
2. И бросаем в кипящую подсоленную воду. Варим минут 5.
3. Пока варится брокколи, заливаем изюм и курагу кипятком минут на 5-7.
4. Отваренные соцветия окунаем в холодную воду со льдом, пусть брокколи остывает.
5. Орехи мелко нарежем и слегка подавим.
6. Распаренную курагу нарезаем.
7. Выкладываем в салатник брокколи, курагу, орехи и изюм.
8. Смешаем майонез, винный уксус и сахар. И заправим салат.
9. Перемешиваем салат, даем настояться хотя бы часик в холодильнике.
Оценить рецепт Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами
4.7
3
Рекомендуем рецепты:
Овощи под соусом "Бешамель" с сыром
Творожная запеканка в тыкве
Морковный торт с маскарпоне и орехами
Запеченные овощи кусочками
Голубцы в мультиварке
Овощи под соусом "Бешамель" с сыром
Творожная запеканка в тыкве
Морковный торт с маскарпоне и орехами
Запеченные овощи кусочками
Голубцы в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов