Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с пеканом и брокколи

Салат с пеканом и брокколи

Приготовил : Povarfan

14.07.2011
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления изысканного вегетарианского блюда с необычной заливкой и полезными ингредиентами.

Описание приготовления:

Время от времени хочется попробовать нечто новое, но необычное, и чтобы при этом рецепт состоял из самых обычных продуктов. Итак, время пробовать пикантный салат из брокколи с орехами.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Орехи

Блюдо: Салаты

География кухни: Канадская

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 1 Штука
Зеленые луковицы с пером 3 Штуки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Пакет вермишели 1 Штука (мгновенного приготовления )
Сахар 2 Ст. ложки
Рисовый уксус 2 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Горчица 1 Ст. ложка
Масло кунжута 1/2 Ст. ложки
Орехи пекан или кешью 1 Стакан
Красный перец 1/4 Ст. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Салат с пеканом и брокколи"

1. Помойте и разделите брокколи на соцветия, которые удобно будет съесть за один укус.

2. Порубите перо зеленого лука. Белые части оставьте для других блюд. В большой миске смешайте сырые или ошпаренные кипятком кусочки брокколи и зелень лука. Отставьте.

3. В небольшой мелкой сковородке разогрейте растительное масло. Вермишель раздавите на небольшие кусочки, специи уберите. Жарьте макароны до золотистого цвета. Снимите с огня и остудите.