Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из брокколи и редиса

Салат из брокколи и редиса

Homemadefood

12.09.2021
Время приготовления: 20 мин

Вкусный, легкий и полезный салат из брокколи с редисом может быть как закуской перед обедом, так и самостоятельным блюдом. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

При желании в салат можно добавить любимый твердый сыр, так же отварная курочка хорошо сочетается со всеми ингредиентами. Если не боитесь лишних калорий, можете смело их добавить.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Редис

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 200 грамм
Редис 3-4 штуки
Огурцы 100 грамм
Яйцо куриное 1-2 штук
Сметана 2-3 ст. ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

89 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из брокколи и редиса"

Подготовьте ингредиенты. Соцветия брокколи заранее разморозьте. Отрежьте у редиса ботву и корень, помойте вместе с огурцом и обсушите. Отварите яйца не дольше 10 минут, остудите в холодной воде.

Вскипятите в сотейнике воду, чуть посолите, выложите в нее соцветия брокколи и отварите около 4 минут. Откиньте капусту на дуршлаг и дайте полностью стечь воде.