Подготовьте необходимые ингредиенты.
Цветную капусту отварите в течение 3-5 минут после закипания.
Откиньте капусту на дуршлаг, обдайте холодной водой и оставьте, чтобы жидкость стекла.
Размороженную брокколи разберите на соцветия, переложите в салатник. Сыр нарежьте кубиком, переложите к брокколи. Также добавьте отварную фасоль.
Цветную капусту разберите на соцветия и добавьте в салатник.
В отдельной чаше смешайте майонез со сметаной. Добавьте измельченный чеснок. Перемешайте.
Салат можно подать как индивидуально, так и в общем салатнике. Заправку и зелень базилика необходимо подать отдельно от салата. Приятного аппетита!