мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощной салат с белой фасолью



Приготовил:  
18.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкий овощной салат с белой фасолью можно готовить во время поста и для перекуса даже в вечернее время. Сочетание брокколи, белой фасоли, лимона, зелени и специй очень гармоничное и удачное.

Описание приготовления:

Это блюдо можно назвать салатом, можно гарниром и даже основным блюдом. Готовится очень быстро при наличии консервированной белой фасоли. Листья брокколи диетические, как и все остальные ингредиенты - постные, поэтому такое блюдо можно смело готовить во время Поста или если вы придерживаетесь правильного питания и не кушаете мяса.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Фрукты / Лимон / Цветная капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Брокколи — 200  Грамм (диетическая листовая)
  • Оливковое масло — 4  Ст. ложки
  • Лимон — 1  Штук
  • Чеснок — 1  Зубчиков
  • Консервированная фасоль — 150 Грамм
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Овощной салат с белой фасолью"

Овощной салат с белой фасолью - фото шаг 1
1. Для начала нужно подготовить листья брокколи: их нужно тщательно помыть и нарезать на части. Размер частей регулируйте сами (как больше любите).
Овощной салат с белой фасолью - фото шаг 2
2. Залейте водой и доведите до кипения. Варите ровно 1 минуту, после чего сразу слейте кипяток и залейте холодной водой. Затем снова быстро слейте воду и отбросьте зелень на дуршлаг.
Овощной салат с белой фасолью - фото шаг 3
3. Теперь нужно подготовить соус: нарежьте лимон дольками. Жарьте их с обеих сторон на оливковом масле до румяного цвета. Затем уберите лимон и на полученном соусе мы будем готовить дальше.
Овощной салат с белой фасолью - фото шаг 4
4. Отправьте консервированную фасоль, чеснок, специи (обязательно красный перец) и соль по вкусу. Жарьте 2-3 минуты при постоянном перемешивании.
Овощной салат с белой фасолью - фото шаг 5
5. Затем добавьте дольки лимона и листья брокколи, аккуратно перемешайте, потомите 1-2 минуты и снимайте с огня.
Овощной салат с белой фасолью - фото шаг 6
6. Овощной салат с белой фасолью подается теплым, но и в холодном виде он не менее вкусный.

Оценить рецепт Овощной салат с белой фасолью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
рецепт лазаньи в мультиварке

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
куриное филе рецепт