Летом так и хочется внести в меню как можно больше свежих овощей и зелени, согласны? Именно поэтому я предлагаю небольшой эксперимент с классическим рецептом, который, как мне кажется, точно удался!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить салат "Греческий" с рукколой и сладким перцем. В данном случае рекомендую в качестве заправки использовать не только традиционные масло и сок лимона, но и рассол от маслин. Получится очень здорово! Сыра немного, но если вы любите еще побольше в салате, смело добавляйте! А вот что касается соли и перца, то без них вполне можно обойтись.
Как приготовить "Салат "Греческий" с рукколой и сладким перцем"
1
Вымойте овощи и зелень, хорошо обсушите.
2
Выложите в салатник рукколу и нарежьте овощи.
3
Добавьте фету.
4
Выложите маслины. Можно добавить также каперсы, например.
5
Соедините оливковое масло с соком лимона и рассолом от маслин. Вылейте заправку в салатник и аккуратно перемешайте.
По желанию посолите и поперчите.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Греческий" с рукколой и сладким перцем