Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Гнездо глухаря / Салат "Гнездо" с говядиной

Салат "Гнездо" с говядиной

Приготовил : Natali

23.04.2020
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вкусный и оригинальный салат в виде гнезда. Вариантов такого салата множество, есть с картофелем и огурцами, с грибами и луком, предлагаю попробовать салат "Гнездо" с говядиной, горошком и сыром.

Описание приготовления:

Для заправки салата подойдет майонез, а можно приготовить домашний соус на основе сметаны или густого йогурта жирностью 10%. В соус добавляем горчицу, немного лимонного сока, соль и зелень, по желанию.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Салаты / Салат Гнездо глухаря

Состав / Ингредиенты:

Яйца куриные 2 Штуки
Яйца перепелиные 7 Штук
Говядина 200 Грамм (отварная)
Горошек 200 Грамм (консервированный)
Лук 1 Часть
Сыр 100 Грамм
Сметанный соус 250 Миллилитров
Зелень 1 Пучок
Яблочный уксус 2 Ст. ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Салат "Гнездо" с говядиной"

Подготовим ингредиенты.

Вареную говядину нарезаем кусочками и выкладываем на большую плоскую тарелку.

Лук режем мелко и маринуем в яблочном уксусе. Маринованный лук добавляем в салат.

Сметанный соус выкладываем на мясо с луком.

Выкладываем горошек. Начинаем формировать "гнездо".

Вареные куриные яйца трем на терке и высыпаем на горошек. По бортикам больше, по центру меньше.

Смазываем сметанным соусом.

Твердый сыр трем на терке. Выкладываем сыр на салат, формируя "гнездо".

Добавляем зелень.

Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 10

Сверху выкладываем вареные перепелиные яйца. Салат готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Время приготовления указано с отвариванием говядины. Если отварить мясо заранее, салат будет готов за 10 минут.

Оценить рецепт Салат "Гнездо" с говядиной

4.8 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат "Гнездо" с говядиной"

Рекомендуем рецепты:
Манты (простой рецепт)
Мясо по-молдавски
Соус для тефтелей в духовке
Рулетики из пекинской капусты с ветчиной
Плетеные хот-доги с гуакамоле

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: