Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Салат "Гнездо" с говядиной

Салат "Гнездо" с говядиной



Приготовил :  
23.04.2020
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный и оригинальный салат в виде гнезда. Вариантов такого салата множество, есть с картофелем и огурцами, с грибами и луком, предлагаю попробовать салат "Гнездо" с говядиной, горошком и сыром.

Описание приготовления:

Для заправки салата подойдет майонез, а можно приготовить домашний соус на основе сметаны или густого йогурта жирностью 10%. В соус добавляем горчицу, немного лимонного сока, соль и зелень, по желанию.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Салаты / Салат Гнездо глухаря

Ингредиенты:

  • Яйца куриные  — 2 Штуки
  • Яйца перепелиные  — 7 Штук
  • Говядина  — 200 Грамм (отварная)
  • Горошек  — 200 Грамм (консервированный)
  • Лук  — 1 Часть
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Сметанный соус  — 250 Миллилитров
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Яблочный уксус  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Гнездо" с говядиной"

Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 2
Вареную говядину нарезаем кусочками и выкладываем на большую плоскую тарелку.
Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 3
Лук режем мелко и маринуем в яблочном уксусе. Маринованный лук добавляем в салат.
Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 4
Сметанный соус выкладываем на мясо с луком.
Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 5
Выкладываем горошек. Начинаем формировать "гнездо".
Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 6
Вареные куриные яйца трем на терке и высыпаем на горошек. По бортикам больше, по центру меньше.
Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 7
Смазываем сметанным соусом.
Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 8
Твердый сыр трем на терке. Выкладываем сыр на салат, формируя "гнездо".
Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 9
Добавляем зелень.
Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 10
Сверху выкладываем вареные перепелиные яйца. Салат готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Время приготовления указано с отвариванием говядины. Если отварить мясо заранее, салат будет готов за 10 минут.

Оценить рецепт Салат "Гнездо" с говядиной:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат "Гнездо" с говядиной"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика