Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Гнездо глухаря / Глухариное гнездо

Глухариное гнездо

17.10.2017
Время приготовления: 30 мин

Существует много вариантов приготовления этого салата, одно неизменно: красочное оформление в виде гнездышка с яйцами. Салат безусловно станет украшением любого праздничного стола, поэтому готовим!

Описание приготовления:

Продукты для этого салата понадобятся простые, но салат выглядит, как произведение искусства и несомненно украсит любой праздничный стол. Времени и сил вы затратите совсем немного, а блюдо вызовет восхищение гостей и внешним видом, и вкусом. Как приготовить глухариное гнездо, я рассказала в этом рецепте. Вы можете добавлять свои ингредиенты, я делала этот салат с добавлением твердого сыра и курицу заменяла ветчиной, тоже было вкусно.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриная грудка

Блюдо: Салаты / Салат Гнездо глухаря

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 штука
Огурец 1-2 штук (свежий или маринованный, 1 среднего размера или 2 маленьких)
Чеснок 1-2 зубчиков
Сыр твердый 50 грамм
Яйца 1 штука (вареное)
Куриная грудка 150 грамм (отварная или запеченная)
Майонез 1,5-2 ст. ложки
Укроп 1 щепотка
Соль 1-2 щепоток (по вкусу)
Растительное масло 2 ст. ложки
Морковь по-корейски 50-70 грамм

Количество порций 2

Калорийность

174 ккал

Калорийность

13 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Глухариное гнездо"

Очистим картофелину среднего размера, помоем и обсушим. А затем нарежем на тонкие полоски с помощью терки для корейской морковки.

И обжарим на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до румяного цвета. Жарим в два этапа, у вас должно получиться два вот таких решетчатых пласта.