Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Цезарь / Салат "Цезарь" с курицей (пошаговый)

Салат "Цезарь" с курицей (пошаговый)

Приготовил : Екатерина Фесенко

17.06.2017
Время приготовления: 30 мин

Если одно из ваших любимых блюд в ресторане — этот салат, то обязательно стоит попробовать повторить его на собственной кухне. Сложно? Совсем нет! Результатом вы точно останетесь довольны, обещаю:)

Описание приготовления:

Хочу предложить вам на заметку интересный, не совсем классический вариант, как приготовить салат "Цезарь" с курицей (пошаговый). Если делать блюдо дома, почему бы не разнообразить его чуточкой свежих овощей, согласны? Что касается заправки, то тут могут быть вариации: начиная от традиционной с желтком и анчоусом и заканчивая майонезной или купленной в магазине. Выбирайте ту, что вам больше по душе.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Помидор

Блюдо: Салаты / Салат Цезарь

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1/4 Штуки
Огурец 1/2 Штуки
Салат "Романо" 1 Штука
Бекон 4 Ломтика
Куриное филе 1 Штука
Пармезан 50 Грамм
Помидоры черри 4 Штуки
Домашние сухарики По вкусу
Заправка для Цезаря По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат "Цезарь" с курицей (пошаговый)"

Первым делом вымойте и приготовьте куриное филе. Его можно отварить в подсоленной воде или запечь в духовке.

А тем временем можно заняться сухариками. Нарежьте хлеб произвольными кусочками. Растопите немного сливочного масла и выложите в него хлеб. Подсолите по вкусу, добавьте молотый чеснок, ароматные травы и все перемешайте. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-12. В процессе помешивайте, чтобы они равномерно зарумянивались.

Морковь очистите и нарежьте тонкими брусочками или натрите на терке. Помидоры нарежьте четвертинками, огурчики — тонкими ломтиками.

Измельчите листья салата и выложите в глубокую мисочку.

Бекон нарежьте небольшими ломтиками, выложите на сковороду и обжарьте до румяности.

Натрите пармезан.

Готовое филе остудите и нарежьте кусочками.

Все, можно собирать салат. К листьям выложите курочку, овощи, бекон. Добавьте половину тертого сыра и заправку, аккуратно перемешайте.

Разложите салат на тарелки для подачи, дополните сухариками и присыпьте оставшимся сыром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Цезарь" с курицей (пошаговый)