Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Цезарь / Салат "Цезарь" на скорую руку

Салат "Цезарь" на скорую руку



14.11.2013
Время приготовления: 15 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Бывает так - точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.

Описание приготовления:

Что хорошо в таком салате, как "салат "Цезарь" на скорую руку", так это то, что не нужно ничего долго делать. Самое длительное действие - обжарить куриные грудки. Но и оно займет у вас минут 5-6 максимум. Такой салат можно приготовить и после трудного рабочего дня, и после активного отдыха. Минимум затрат труда и времени и у вас на столе любимое блюдо.

Состав / Ингредиенты:

  • Упаковка листьев салата Романо 1 штука
  • Филе куриной грудки 2 штуки
  • Помидоры 2 штуки (Можно использовать помидоры черри, тогда их нужно немного больше)
  • Пармезан 80 грамм
  • Лимон 1/2 штуки
  • Яйцо 1 штука
  • Дижонская горчица 1 ч. ложка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Анчоусы 4 штуки
  • Вустерширский соус По вкусу (Нужно совсем немного)
  • Оливковое масло 150 грамм
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Специи По вкусу
  • Упаковка сухариков 1 штука
Количество порций 3

Как приготовить "Салат "Цезарь" на скорую руку"

Листья салата вымыть, выложить в салатник
Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками.
В сковороду налить растительное масло. Хорошо нагреть, выложить в него куриные грудки. Обжаривать до золотистой корочки.
Пармезан натереть на мелкой терке.
В чашу блендера положить яйцо, горчицу, очищенный раздавленный зубчик чеснока, вустерширский соус, анчоусы и сок лимона. Взбивая по чуть-чуть добавлять оливковое масло и тертый пармезан.
Куриные грудки посыпать травами и специями, дать еще чуть-чуть обжариться. Снять с огня, нарезать брусочками.
В салатник к листьям романо добавить нарезанные помидоры, теплые порезанные куриные грудки. Залить все подготовленным соусом. Посыпать сухариками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Цезарь" на скорую руку
3.5 35
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат "Цезарь" на скорую руку"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат "Цезарь" на скорую руку

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
рецепт домашнего овощного плова

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
пирог скуриной печенью
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи