Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Блондинка" с жареной картошкой

Салат "Блондинка" с жареной картошкой

Приготовил : Зоя Шунина

01.05.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю рецепт салата из самых обычных продуктов, но достаточно нового и оригинального. Поджаренный во фритюре картофель имитирует светлые локоны блондинки, что и послужило названием салата.

Описание приготовления:

Этот салат готовится очень просто и быстро при наличии жареного картофеля, что можно сделать заранее. Блюдо достойно любого праздничного стола, которое ваши гости обязательно оценят по достоинству.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3 Штуки
Помидор 1 Штука (крупный)
Сыр 70 Грамм (твердый)
Майонез 80 Миллилитров
Колбаса 150 Грамм (полукопченая)
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 200 Миллилитров (для жарки)

Количество порций 3

Калорийность

323 ккал

Калорийность

10 г

Белки

25 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Блондинка" с жареной картошкой"

Салат "Блондинка" с жареной картошкой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.

Салат "Блондинка" с жареной картошкой - фото шаг 2

Картофель очистите и нарежьте с помощью терки для корейской моркови. Тщательно помойте от крахмала в проточной воде.

Салат "Блондинка" с жареной картошкой - фото шаг 3

Просушите нарезанный картофель бумажным или обычным хлопчато-бумажным кухонным полотенцем. В кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло и хорошо его нагрейте. Порциями выкладывайте картофель и жарьте во фритюре до золотистого цвета, но не сильно зажаривайте. Картофель должен быть золотистым, но не коричневым. Готовый картофель выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Посолите по вкусу.