Сезонные рецепты:
Куриное филе со сливками
Куриные грудки в сливках под сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриные грудки в сливках под сыром - простое в приготовлении, но практически деликатесное по вкусу блюдо. Отлично подходит для романтического ужина с бутылочкой вина.
Описание приготовления:
Куриные грудки в сливках под сыром - блюдо для не слишком опытных кулинаров, желающих приготовить что-то интереснее яичницы. В самом деле, готовится такое блюдо настолько просто, что, кажется, ребенок разберется, однако итоговый результат - прямо-таки ресторанного уровня. Итак, рассказываю, как просто приготовить куриные грудки в сливках под сыром!Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Лимон 1/2 штуки
- Сливки 22% 100 мл
- Картофель 3 штуки
- Сыр 100 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Луковица 1 штука
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Куриные грудки в сливках под сыром"
Куриные грудки срезаем с косточки (или просто берем готовое филе), натираем солью и перцем, шпигуем небольшими кусочками чеснока.
Берем сковороду с высокими бортами - в ней будем запекать наше блюдо. Смазываем сковороду маслом, выкладываем в нее грудки, вокруг распределяем мелко нарезанный репчатый лук.
Вливаем в сковороду сливки.
Затем выжимаем в сковороду сок половины лимона.
Далее добавляем к сливкам немного томатной пасты. Перемешивать не надо - просто добавьте по ложке с нескольких сторон.
Картофель чистим, нарезаем достаточно тонкими кружочками и выкладываем в сковороду.
Солим, перчим содержимое сковороды и ставим ее в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса. Спустя полчаса достаем, посыпаем тертым сыром - и еще на 15 минут при той же температуре.
Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Куриные грудки в сливках под сыром
4.2
117
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Зоя Новикова 
02.11.2023 19:06
А нам тоже очень даже понравилось! курочка мягонькая, картошечка ароматная. Ничего не свернулось. НО, лимона дома не оказалось, делала без него. Да и пасты томатной дома тоже не оказалось (не доглядела), поэтому добавила хреновины))) Автору - спасибо!
Анечка Родионова
02.11.2020 23:27
Я мне понравилось ! Все прекрасно сочетается и сливки не свернулись ! Спасибо !)
наталия
05.03.2018 12:44
куриные грудки в сливках получаются ужасно, сливки свернулись, лимон абсолютно не сочетается с этим блюдом
Виолетта
08.08.2014 19:46
Если в сливки добавить лимонный сок, они свернутся
Светик
22.03.2015 00:46
Согласна с Вами! Сок лимона хорош к рыбе, а в блюдах из птицы, не используется практически никогда!!! Он просто там лишний!! И конечно сливки неизбежно свернуться, если к ним добавить лимон!!! Это знает любая ОПЫТНАЯ хозяйка!!! Вероятно автор рецепта, таковой не является!!! на мой взгляд; если убрать лимон и рыбу - блюдо будет вкусным, нежным на вкус и подходящим для романтического ужина, как и заявленно автором!!! Спасибо!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов